主料:
凉粉,
1块
辅料:
葱蒜适量调料
蒜蓉豆豉酱,1勺蒜蓉豆豉炒凉粉的做法步骤
1.凉粉(豌豆的)切小块易入味。
2.现成的蒜蓉豆豉酱。
3.起锅热油爆香葱蒜末,加一勺蒜蓉豆豉酱翻炒均匀(酱已经有咸味了,除了辣椒,其他调料都可以不用添加了)。
4.放入凉粉,加一点清水翻炒均匀。
5.等凉粉入味,出锅装盘,浓浓的蒜香和豉香?~
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以加辣椒。
TAGS:
小吃 其他菜系 凉粉
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